烟火气里寻美味，用舌尖感受生活温度。据商务部商务大数据监测，今年“五一”假期，全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长6.3%。消费市场繁荣某种程度得益于我国餐饮市场的迅速发展，相关激励政策陆续出台，推动餐饮消费场景重构与融合创新。

　　《2025年中国餐饮产业生态白皮书》显示，2024年全国餐饮收入5.57万亿元，同比增长5.3%。但各餐饮品类人均消费价位从2023年的42.6元下降到2024年的39.8元。与此同时，餐饮市场出现产业地域突围、消费分层与烟火经济兴起、性价比食材需求凸显等发展趋势。这些变化，需要餐饮从业者拥有一双慧眼，洞察消费者需求，凭借对品质的执着和对顾客的真心，用心做菜品，真心为食客，在变化中谋求长久发展。

　　近年来，有关部门围绕餐饮消费领域出台了完善餐饮标准体系，制定修订国家标准和行业标准等多项政策。例如，商务部等推广“互联网+明厨亮灶”及外卖封签机制，探索“种养殖基地+中央厨房+餐饮门店”供应链模式，强化食品安全风险分级监管；打造“美食名镇”“美食名村”，开展“中华美食荟”系列活动等。地方层面，北京市对老旧餐厅改造升级投资额超核定计划70%的，给予一次性奖励等；四川省对餐饮企业年营业额首次达150万元以上的提供专项培育和补贴；等等。

　　不过，餐饮业也面临一些需要解决的问题。数据显示，2024年全国新开餐饮门店数量为451万家，但关闭的门店数量也达到409万家，闭店率创纪录地达到61.2%。当下，头部餐饮品牌集中度提升，尤其是在北京、上海等一线城市，美嘉体育市场竞争尤为激烈，品牌店某环节稍有疏忽都可能会影响消费体验。尽管有餐企尝试多业态混搭增加收入来源，但供应链复杂度和运营成本也随之增加。此外，餐企用人、房租等成本有所增加。针对此，餐饮企业需要强大的市场洞察力和创新能力，努力做好“舌尖”上的消费。

　　一方面，以场景创新拓宽消费边界。当下，年轻人纷纷涌向评分在3.5分左右的餐厅。以前约饭是去大饭店吃，现在约饭注重去吃什么，而不在乎饭店的大小。“漂亮饭”的走红，以其精致的摆盘和极具视觉效果的呈现，成了许多年轻人的就餐首选。餐饮消费市场中出现的性价比逻辑、轻社交逻辑等，使餐饮行业持续调整经营策略。对此，要进一步明确市场定位，打造独特的品牌形象。从装修风格到服务流程，围绕品牌核心理念展开，增强顾客辨识度和忠诚度。保持菜品创新，定期推出新菜品，以此吸引和留住顾客。精心设计每个服务细节，利用社交媒体平台分享美食制作过程、餐厅故事、顾客评价等，迅速提升品牌曝光度。

　　另一方面，以数字场景重构人货场关系。餐饮企业要通过产品迭代和供应链优化构建“护城河”，在设备、标准化、供应链以及食品安全方面迭代升级。要通过设备自动化、智能化与数字化深度融合，构建起一套更高效、更低成本、更可控的运营体系，在考虑食品安全风险的前提下引入合适的餐饮设备。另外，增强餐饮连锁品牌的供应链弹性与柔性，关键是实现供应链的动态平衡和高效响应。要积极打造就餐抽奖、积分兑换等促销活动，丰富消费者就餐体验。（李芳 胡斌）

　　发展数字经济是我国把握新一轮科技革命和产业变革新机遇的战略选择。面对创新涌现、迭代迅速的发展态势，我国积极顺应数字经济发展规律，审时度势调整发展政策。

　　建立粮食产销区省际横向利益补偿机制，关键在于推进科技和改革双轮驱动。其中，改革的核心在于粮食政策创设与制度创新，调动和保护好农民种粮积极性，让农民种粮有奔头，让政府抓粮有动力。

　　在当前中国的发展进程中，新型城镇化和乡村全面振兴是两个至关重要的战略方向。这两大战略的实施，不仅关系到中国现代化进程的推进，也是实现全体人民共同富裕的关键步骤。

　　城市是科研机构、人才、设施等创新要素最为集中的地方；城市自身的高质量发展离不开创新。城市的创新及发展，既需要制定明确的目标，还需要遵循一定的规律和原则。

　　全过程人民民主以聚焦民生的方式促进机会公平、打破利益藩篱，让维护社会正义的机制更加完善，持续性地疏浚社会成员上升发展流动渠道，确保每个个体都拥有人生出彩、梦想成线

　　契合数字化、智能化的传播格局，适应Z世代拥抱变革、表达活跃、实践奋进的代际特征，以更鲜活的话语、多元的样态实现有效触达，彰显理论的生命力与引领力，是做好新时代理论传播的应有之义。

　　人工智能产业作为国民经济最重要的先导产业、基础产业和战略性产业，正在通过生产要素、生产资料更新、重组，生产关系、生产制度重塑，成为最具潜力、带动力和深刻影响力的新质生产力引航。

　　共建“一带一路”的主要目标之一是通过政策沟通、设施联通、贸易畅通、资金融通、民心相通，实现共建国家的共同发展与繁荣。经过11年的共同努力，一大批标志性项目相继建成并投入运营，为共建国家带来了许多实实在在的利益。

　　经济学在应对气候变化中的角色，应该是在科学决定气候目标的基础上，主要研究如何以成本最小化的方式实现该目标，而不是将经济考虑凌驾于科学之上，由经济学决定温升应该控制到什么程度。

　　数字丝路是我国新时期发展的战略性选择，是构建网络空间命运共同体的新阶段。数字丝路贸易的伟大实践正在使古老的丝路焕发出新的光辉。

　　党的十八大以来，我国国际关系学科建设显著加强，发展目标、主要任务、建设路径都更加明确，要求更加清晰，学科建设明显提速，突出体现在学术创新、实践支撑、人才培养等方面。

　　新型城镇化进程的学科建设涵盖了高等教育体系中为适应新型城镇化发展需求而设立的大量相关专业和研究方向，在实践中也是由一个庞大的职业群体共同推进着与中国现代化进程相伴的城镇化进程。

　　新时代中国式现代化的伟大实践，为理论创造提供了强大动力和广阔空间，为建构中国自主的知识体系奠定了坚实基础。

　　随着技术的不断进步和应用的深入，数智化将为经济社会发展全面绿色转型带来更多的机遇和动力，助力中国实现美丽中国建设和“双碳”目标，为全球绿色低碳可持续发展贡献更大力量。

　　网络梗”越来越成为网络空间讲好正能量故事的优良载体。加强“梗能力”建设，是推动党的创新理论高质量传播的重要途径。美嘉体育

　　与“修昔底德陷阱”的预设恰恰相反，构建人类命运共同体遵循共商共建共享原则，推动平等有序的世界多极化和普惠包容的经济全球化向前发展。

　　“碳中和”背景下，有必要将具有高碳汇水平且集中分布的区域纳入生态保护红线范围当中，实施具有规范性和制度化的用途管制策略。

　　数字治理，本质上是数字技术向多元治理主体赋能增效的过程，其目的是在数据收集、分析、利用的基础上，从多个层面对治理系统的感知、决策和执行能力进行提升。

　　在面对错综复杂的国际环境和百年未有之大变局时，我们更需要的是中国特色大国外交的理念，而非吸引眼球的所谓“理论”。

　　面对复杂多变的国际形势，必须用好总体国家安全观这一强大思想武器，自觉运用其方法论原则武装头脑、美嘉体育指导实践，从整体上把握国家安全，不断开创新时代国家安全工作新局面。